• Tayland'da ne yenir, tom yam, Tayland'da yediğim en iyi yemekler

Tayland’da Yediğim En İyi 10 Yemek

Temmuz 1st, 2017|1 Comment

Tayland'da yediğim en iyi yemeklerin listesini yaparken kendimi zorlu bir işin içinde buldum. Çok sevdiğim Tayland mutfağından 10 tane favori yemeği seçmek hiç kolay olmadı. Chiang Mai'da aldığımız kısa yemek kursu, bu mutfağı tanımamda iyi bir giriş [...]

  • Şendağlı Pide Salonu, Yağ Somunu Konya

Konya’dan Lezzet Bombası: Yağ Somunu

Mayıs 20th, 2017|0 Comments

Bisikletimle Mevlana taraflarında dolaşarak kaybolmaya çalışıyordum. Acıkmaya başladım ama akşam yemeğine daha vakit var. İçinde et olmayan iyi bir şey yiyebilir miyim diye araştırırken foursquare'da Pideci Hasan Şendağlı'yı buldum. Yaptıkları pide Yağ Somunu İnternette çok popüler görünüyordu. Pideci [...]

  • Toronto Gece Hayatı

Toronto Gece Hayatı ve Bir Sergi Açılışı

Nisan 11th, 2017|0 Comments

Baharın ilk günlerinde kış uykusundan silkinerek uyanan Kanada'lılar bir anda yerden gökten düşüp ‘hadi dışarı çıkalım’ demeye başladılar. ‘Son 3 aydır neredeydiniz?’ diye sormamaya çalışıp her sosyalleşme teklifine ‘evet’ diyerek son iki haftada 5-6 yeni mekana [...]

  • Ev yapımı buğday birası

Evde Bira Yapımı: Şişeleme

Ocak 28th, 2017|0 Comments

Önceli yazımda Evde Buğday Birası Nasıl Yapılır? anlatmaya çalışmıştım. İlk defa bira yapacak olanlar ilk yazıdan başlayabilir. Biramızı yaptık, kovada 2-3 hafta bebek gibi kabarcık çıkartmasını izledikten sonra sıra geldi Şişeleme aşamasına. Mayalamanın Bittiğine Emin Olun [...]

  • Ev yapımı buğday birası

Evde Buğday Birası Nasıl Yapılır?

Aralık 16th, 2016|0 Comments

Şişeleri bakkaldan almaktansa kendiniz ve çevrenizin tükettiklerini toplamaya çalışın, kir farkı ve hijyen farklı fazla olur. Ben şahsen içtikten sonra şişelerimin içine kaynar su koyup bekletiyorum. Temileme işim çok kolaylıyor. Live Love Thank etiketli buğday [...]

  • Gökçeada Dami Restoran

Gökçeada’da Oğlak’ların İzinde Bir Oğlak

Ağustos 27th, 2016|0 Comments

Daha önce Gökçeada'da oğlak yememiştim. Adaya 4-5 defa gelmişimdir. Bu giriş bazı vejeteryan veya veganlara ters gelebilir. "Bu sefer yemiş demek ki" diye düşünüyorsunuz kesin. Evet yedim, hem de iki gece üst üste! Sonra çayırlarda oğlak kovalarken Petek'e "bir [...]